Lenny Hitz
Lehrstelle gesucht: Koch / Systemgastronomiefachmann
Ich interessiere mich sehr für die Gastronomie. Seit ich stehen kann, bin ich gerne in der Küche. Mit einem Jahr bekam ich meine erste Spielküche und seither ist meine Begeisterung fürs Kochen immer grösser geworden. Ich habe bereits verschiedene Erfahrungen im Bereich Gatronomie und Verkauf gesammelt: ich war an Kinderflohmärkten und an Weihnachtsmärkten dabei, habe einen Sirup- und Kaffeestand betrieben, in Thailand bei einer Cloud Kitchen und Caterings mitgearbeitet und sogar ein eigenes Gartenkaffee geführt.
Lernen Sie mich kennen
👋 Meine Vorstellung & Motivation
Mein Lieblingsrezept
Mein Lebenslauf
Erfahrungen
2025
Cloud Kitchen und Caterings in Thailand
Ich arbeitete bei meinem Onkel in seinem Catering und Cloud Kitchen
- Zubereitung à la minute
- Logistik & Hygiene
- Effizientes Bon-Management
- Zubereitung à la minute
- Logistik & Hygiene
- Effizientes Bon-Management
2025
Altersheim Mellingen
Schnuppertag in der Küche
- Vorbereitung Mittagsmenü
- Buffet Aufbau
- Mise en Place für den nächsten Tag
- Vorbereitung Mittagsmenü
- Buffet Aufbau
- Mise en Place für den nächsten Tag
2024
SBB Produktionsstätte für Speisewagen
Schnuppertag in der Testküche
- Budgetkalkulation
- Beschaffung von Zutaten
- Dessertkreation
- Budgetkalkulation
- Beschaffung von Zutaten
- Dessertkreation
seit 2024
TV Mellingen
Junioren Assistenzcoach der U10 und U12 im Unihockey
- Planung und Durchführung von altersgerechtem Training
- Wettkamfbegleitung und Coaching
- Förderung von Teamgeist und Sozialkompetenz
- Planung und Durchführung von altersgerechtem Training
- Wettkamfbegleitung und Coaching
- Förderung von Teamgeist und Sozialkompetenz
2023
Hotel Blume Baden
Schnuppertag im Hotelbetrieb
- Mithelfen in der Küche
- Service
- Rezeptionsdienst
- Mithelfen in der Küche
- Service
- Rezeptionsdienst
seit 2015
Kaffeestand in Thailand
Barista an einem kleinem Kaffeestand in Thailand
- Zubereitung und Qualitätskontrolle
- Kundenbetreuung und Service
- Vorbereitung und Arbeitsplatzorganisationen (Mise en Place)
- Zubereitung und Qualitätskontrolle
- Kundenbetreuung und Service
- Vorbereitung und Arbeitsplatzorganisationen (Mise en Place)